風雨の後の畑は・・・

近くの桜も色あせて、葉桜も近い。だが畑の近くでを置かせてもらっている所の八重桜がとてもきれいに咲いていた。

一昨日より風雨が強く心配していた畑ではあったが、ネットなどは飛ばされてなく、牛蒡を播き、上に乗せていた新聞紙も無事でほっとする。

一昨年の4月に種まきした2種類のアスパラが収穫できるようになってきた。何株ぐらいあるのか、今まで数えてなかったが・・・数えてみると43株位あった。

サラダや、肉巻きなどを作ったりしたが、これからが楽しみである。

昨年は固かったエシャレットも小さいながら収穫し始めた。

これからのビールが一味美味しくなる。

また、昨年は花を咲かせていたイタリアンパセリが自生で、芽が出てだいぶ大きくなっている。

今日の作業は周りの草取りなどをし、収穫はブロッコリーの側蕾、白菜の菜の花、アスパラ、エシャレットなどである。

絹さや、小松菜等の発芽・・・

10/23に播いた、絹さや、蔓なしえんどう、小松菜はほぼ、発芽したようです。さやえんどうと さやえんどうの間に小松菜を播き、ネットを有効利用するやり方は、うまくいくかどうか、お試し中です。。。

↑絹さや

　　蔓なしえんどう　　　　　　

←小松菜

さて、こちらは昨年のイタリアンパセリのこぼれ種から、自然発芽して、まとめて出てきました。この中の何本かを育てていこうと思っています。

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連日の登場になってまいましたが、「もってのほか」を茹でて、酢の物にしてみました。 酢の中に入れると、パーッと色が変わり、ひときわ鮮やかになります。この季節の味を美味しくいただきました。。。

キャベツ、カリフラワー、パセリの苗植え付け

皆さんのブログを見ていたら、急にキャベツが、植えたくなって、ＨＣへ・・・そこでも、畑のお仲間に遭遇しました。

キャベツ（金春）3本　カリフラワー（オレンジブーケ）2本カリフラワー（スノークラウン）1本　パセリ1本の苗を購入し、早速植えることに・・・

キャベツ2本は虫除けネットのなかへ、その他はプチヴェールの隣へ。並べてみると プチヴェールが成長したのが分かります。

小松菜の残り種があったので、ばら蒔きで播いてみる。午前中まで雨が降っていたので、だいぶ、土は濡れていました。

蔓棚を作成・・・

蔓棚作りの竹が足りなくなり、ホームセンターへ・・・その足で畑へ。。。今回はつるインゲンの蔓棚とゴーヤの蔓棚を作成・・・風で倒れないか心配ですが・・・

右の画像は青みの大根の最後の間引き・・・間引いた大根は、結構成長してますね。（これも、何かに利用できますね。）

あと、パセリの苗1本購入し、植え付けしました。

本日の収穫は間引きの大根と明日葉、ルッコラの種を取り家で乾燥させることにしました。（始めての経験）