春菊

2011年10月 9日 (日)

玉ねぎの苗を移動・・・

風をひいてしまったりで、暫くぶりの畑へ・・・その前に9/19に種蒔きした玉ねぎの苗(セルトレイ)を夫にcarで運んでもらい、私はbicycleで行く。

Img_3699 このようにセルトレイの底に白い根が見えてきたので、畑の土に肥料も混ぜ込み、この上にトレイを置き、埋め込むように置く。

液肥をスプレーで撒く。

Img_3700また、 虫の被害にあいやすいので、周りにオルトランをまく。

Img_3701 乾燥や、虫の侵入予防のためネットを・・・
植え付けまでに、しっかりした苗に育つといいのですが・・・

10/3に耕運機で耕しておいた所に畝を作り、Img_3702 小松菜、ルッコラ、春菊、チンゲン菜、ソロモンほうれん草の種を蒔いた。

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2008年12月27日 (土)

最後のカリフラワー収穫・・・

このところ、寒さも厳しく風が強い!!

やはり、畑の様子が気になって、出かけてしまう!!ネットも外れていたが、マルチの端がめくれそうなので、急きょ、土を乗せておく。Img_3713 こちらは頂いた苗なので、だいぶ太くなりました。

Img_3711 今日もねぎ、大根、聖護院だいこん、ブロッコリーの側蕾、プチヴェール、春菊、そして最後の収穫のカリフラワー(スノークラウン)こちらも家で計ったら1キロ以上・・・カリフラワーは大きく育ったようです。来年はもう少し数を増やしても良さそうです。Img_3712

そうそう、里芋も収穫でした。湧き水で軽く土を落としておきました。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

ところで、そろそろお正月の準備を少しずつ始めよう!!手始めは「田作り」昨年人気だったお料理教室で作ったのを参考に・・・ごまめを空入りし、醤油、オレンジジュース、オレンジマーマレード(今回は鬼ゆずマーマレード)好みで砂糖を合わせて中火にかけ煮詰め、空入りしたごまめをからめ、(昨年は松のみでしたが、)今年は畑で出来た落花生をレンジで炒ってから、くだいて入れ、出来上がりImg_3714 。。。

また柚子を戴いたので、柚子の皮を千切りにし、蜂蜜を加え「柚子茶」Img_3710 作ってみた。1週間ほどで出来上がるらしい。

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2008年5月19日 (月)

テニスコートと畑のヤーコンと菊芋

昨日に引き続き、今日もtennisコートへ・・・久しぶりに夫も一緒に行く。

平日はいつもの4ゲーム先取で5セット、途中rainで引き上げるが、なかなか楽しいゲームとなりました。

tennisコートの近くの農家の方が今度は釣鐘草(つりがねそう)の切花を持って来てくれるhappy01Img_2843_1 なんともインパクトimpactのある花ですねsign03

その後、畑で、エシャレットと春菊の花を摘んでImg_2844_1 、この釣鐘草の根元に飾る。意外といい組み合わせ(自画自賛)となりました。

ところで、4/19にコーラスのお仲間より戴いたヤーコンの芽が植えてから、約1ヶ月位で出てきました。Img_2846_1 これで一安心ですねup

そして、感じが似ている菊芋は、毎年自生で出てきて・・・Img_2847_1 こんなに伸びてます。こちらは間引きした方がいいようですね。

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2007年10月 7日 (日)

菊芋の花・・・

Img_1478 菊芋を育てて、3年目になります。1年目は畑の端に植え、風や台風であちこちに倒れ、大変な思いをしました。(たくさん、収穫できましたが・・・)それ以降は、畑の隅の草を置くような場所においやってますが、ほどほどに収穫できます。今、調度きくいもの花が咲いています。 菊芋・きくいもの栽培方法育て方.をご参考に。

このきくいもを11月頃から、掘り始め、サラダ、きんぴら、天ぷらなどにしていただきます。きくいもの成分はhttp://www.e-kikuimo.com/seibun.html

又、きくいもレシピはhttp://www.e-kikuimo.com/recipe.htmlです。

ご参考まで。

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2007年4月26日 (木)

じゃがいもの芽(葉)かき?・・・

Img_0514 突然パラパラ雨・・・躊躇していたがその後晴れに畑へ・・・じゃがいもの芽かきというんでしょうか?一箇所3~4本にしました。。Img_0515

これは春大根を5本に間引いたところです・・・土寄せをしました。。

ブロッコリーは長いこと子分さんを食しましたが全部抜きました。というわけで、本日の収穫は最後のブロッコリー(子分)、春菊、サラダの菜、エシャロットです。

今晩はエシャロットに味噌をつけ、そのまま食しましたが(からいこと~~)

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