玉ねぎの苗を移動・・・

風をひいてしまったりで、暫くぶりの畑へ・・・その前に9/19に種蒔きした玉ねぎの苗（セルトレイ）を夫にで運んでもらい、私はで行く。

このようにセルトレイの底に白い根が見えてきたので、畑の土に肥料も混ぜ込み、この上にトレイを置き、埋め込むように置く。

液肥をスプレーで撒く。

また、 虫の被害にあいやすいので、周りにオルトランをまく。

乾燥や、虫の侵入予防のためネットを・・・
植え付けまでに、しっかりした苗に育つといいのですが・・・

10/3に耕運機で耕しておいた所に畝を作り、 小松菜、ルッコラ、春菊、チンゲン菜、ソロモンほうれん草の種を蒔いた。

最後のカリフラワー収穫・・・

このところ、寒さも厳しく風が強い！！

やはり、畑の様子が気になって、出かけてしまう！！ネットも外れていたが、マルチの端がめくれそうなので、急きょ、土を乗せておく。 こちらは頂いた苗なので、だいぶ太くなりました。

今日もねぎ、大根、聖護院だいこん、ブロッコリーの側蕾、プチヴェール、春菊、そして最後の収穫のカリフラワー（スノークラウン）こちらも家で計ったら1キロ以上・・・カリフラワーは大きく育ったようです。来年はもう少し数を増やしても良さそうです。

そうそう、里芋も収穫でした。湧き水で軽く土を落としておきました。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

ところで、そろそろお正月の準備を少しずつ始めよう！！手始めは「田作り」昨年人気だったお料理教室で作ったのを参考に・・・ごまめを空入りし、醤油、オレンジジュース、オレンジマーマレード（今回は鬼ゆずマーマレード）好みで砂糖を合わせて中火にかけ煮詰め、空入りしたごまめをからめ、（昨年は松のみでしたが、）今年は畑で出来た落花生をレンジで炒ってから、くだいて入れ、出来上がり 。。。

また柚子を戴いたので、柚子の皮を千切りにし、蜂蜜を加え「柚子茶」を 作ってみた。1週間ほどで出来上がるらしい。

テニスコートと畑のヤーコンと菊芋

昨日に引き続き、今日もコートへ・・・久しぶりに夫も一緒に行く。

平日はいつもの4ゲーム先取で5セット、途中で引き上げるが、なかなか楽しいゲームとなりました。

コートの近くの農家の方が今度は釣鐘草（つりがねそう）の切花を持って来てくれる なんともインパクトのある花ですね

その後、畑で、エシャレットと春菊の花を摘んで 、この釣鐘草の根元に飾る。意外といい組み合わせ（自画自賛）となりました。

ところで、4/19にコーラスのお仲間より戴いたヤーコンの芽が植えてから、約1ヶ月位で出てきました。 これで一安心ですね

そして、感じが似ている菊芋は、毎年自生で出てきて・・・ こんなに伸びてます。こちらは間引きした方がいいようですね。

菊芋の花・・・

菊芋を育てて、3年目になります。1年目は畑の端に植え、風や台風であちこちに倒れ、大変な思いをしました。（たくさん、収穫できましたが・・・）それ以降は、畑の隅の草を置くような場所においやってますが、ほどほどに収穫できます。今、調度きくいもの花が咲いています。 菊芋・きくいもの栽培方法育て方.をご参考に。

このきくいもを11月頃から、掘り始め、サラダ、きんぴら、天ぷらなどにしていただきます。きくいもの成分はhttp://www.e-kikuimo.com/seibun.html

又、きくいもレシピはhttp://www.e-kikuimo.com/recipe.htmlです。

ご参考まで。

じゃがいもの芽（葉）かき？・・・

突然パラパラ雨・・・躊躇していたがその後晴れに畑へ・・・じゃがいもの芽かきというんでしょうか？一箇所3～4本にしました。。

これは春大根を5本に間引いたところです・・・土寄せをしました。。

ブロッコリーは長いこと子分さんを食しましたが全部抜きました。というわけで、本日の収穫は最後のブロッコリー（子分）、春菊、サラダの菜、エシャロットです。

今晩はエシャロットに味噌をつけ、そのまま食しましたが（からいこと～～）