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2013年2月25日 (月)

'13年2月のお楽しみ料理教室

朝出がけに用事があって、ぎりぎりセーフ

メニューは*焼きカレーパン・ウインナーロール ロール*キャベツ デミソース

いつもはレシピの説明からなのに・・・

パン作りは時間が必要(2時間半で片付けまで)なので、早速生地作りとお湯を沸かして、一次発酵、具を作って、発酵した生地を等分して、べンチタイム、具を入れて成型、二次発酵、オーブンで焼く。Img_6017


Img_6019_1


そして、出来上がり!!Img_6022

 

画像のウインナーロールは涙形に伸ばすのが、片方が「コロ」の耳みたいになり、このように・・・部屋が暑くて、忙しかっったけど、楽しいパン作りでした。Img_6020

*ロールキャベツ デミソースはキャベツたっぷりで大きく、ボリュームたっぷりでした。

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クッキング」カテゴリの記事

コメント

こんばんは♪

皆と協力しあってのパン作りは楽しい
でしょうね。
ロールキャベツも美味しそうにできてます。
我が家は時々ホームベーカリーで食パンを
焼いてます~
いまお嫁さんがヤマザキパンのサラダボールを
欲しがってるので、毎日食パンを食べて
シールを集めています。(笑)
今日はりんのシャンプーに行ってきました。

投稿: りんちゃんパパ | 2013年2月26日 (火) 23時08分

  どちらのパンも美味しそう!みんなで作るの面白いよね。私もヘルシー教室行っていたのですが 仕事の都合でやめてしまって・・・でもね 今日はこれから「桜もち」教室にいってきます。  

投稿: ゆみちゃん | 2013年2月27日 (水) 07時58分

りんちゃんパパさん☆こんばんは☆

パン作りは意外に時間がかかるので一人でやると孤独ですが、大勢だとあっという間に時間が過ぎ、楽しいです。

私も、最近はHBで焼くことが多いです。
今度はパン生地コースで、変わったパンを作ってみたいです

りんちゃん、今頃、すっきりでしょうね(・∀・)イイ!

投稿: よびばあ | 2013年2月27日 (水) 20時19分

ゆみちゃん☆こんばんは☆

ゆみちゃんは色々なパンに挑戦されて、専門家みたいですもの
でも、大勢だと楽しかったです。

「桜もち」ちょうどお雛祭りにグーですね。

投稿: よびばあ | 2013年2月27日 (水) 20時25分

何だか画像を見てるだけで いい匂いがしてきそう^^
我が家も昨日はロールキャベツでした
トマトソースにしたりコンソメで煮込んだり
いろいろな味で楽しめますよね^^

お料理教室、楽しそう♪

投稿: yuri | 2013年2月27日 (水) 22時04分

yuriさん☆こんばんは☆

ロールキャベツは最近作ってなかったので、家でも作ってみたいです。
そうそう、いろんな味を楽しめるのでいいですよね(・∀・)イイ!

いつも、孤独に料理作ってるので、月に1回ですが、ワイワイ作るのは楽しいです

投稿: よびばあ | 2013年2月28日 (木) 20時17分

こんばんわ!
皆さんでのパン作りは楽しそうですね。
とってもい色合いに焼けていてgood!です。
パン作りは2時間~3時間を要しますので出来上がった時のあの、ふあふあとした食感がたまりませんよね。さぞ、美味しかった事でしょう!
私もまた気が向いたときに色々なパンに挑戦しょっと
そう言えば、ロールキャベツはいっとき作ってないなあ~

投稿: とめさん | 2013年2月28日 (木) 20時46分

大勢で作るとあっという間に出来上がり、楽しかったです。
今度はとめさんみたいにパン生地コースで色んなパンに挑戦してみたいです
焼き立ての美味さは格別ですよね

私もロールキャベツは久しく作ってなかったので、近いうちに家で作ってみよう!!

投稿: よびばあ | 2013年2月28日 (木) 21時12分

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