さ・つ・ま・芋

晩秋から初冬へ・・・さつま芋の収穫そして紅葉も＜夕日を浴びた夏椿 ＞

我が菜園も何回かに分けて3種のさつま芋を収穫した。
初めての案納芋は1畝を植え付けたが、収量は2㌔位と少ない。
（焼き芋が美味しいらしいが、圧力鍋で・・・甘みがあり、今までのさつま芋とは違うお味）

又、いつもの紅あずまは大きくなり過ぎで、手頃な大きさが欲しかった～。収量は35㌔位でしょうか。
(これから、お菓子作りに精がでそう）

そして、最後の収穫は11/11の黄金千貫は 4㌔ほど（火が通りやすく、天ぷらやチップにいい）

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
11月初めに近くの友達からタマユタカという干し芋を作るのに適した芋をいただいた。
見た感じは上記の黄金千貫に似ていてびっくりw(ﾟoﾟ)w

こちらを圧力鍋で蒸して乾燥・・・ 4日目には乾燥して小さく なってきた。

つまんでみると・・・うーん、懐かしいお味で嬉しい(/ ^^)/アリガトネ