6月のお楽しみ料理教室

お楽しみ料理教室は体験者が2名あり、その方も次回からお教室に入ってくれるようで、嬉しい。

さて、今日のメニューは＊韓国風　牛肉炒め（プルコギ）＊鯵の中華風マリネ　＊挽肉と小松菜のスープの3品でした。

久しぶりに鯵を3枚に下ろし方を先生に披露していただいてから、それぞれ下ろした。
（最近はスーパーでも既に下ろした物がほとんどなので、結構、手間取っていた）

そして、出来あがりは・・・サンチュがあるのにプルコギを作ってなかったので、再現してみたいし、マリネも鶏肉などでも試してみたい