ヤーコンと菊芋
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コメント
こんばんは!(*^-^)
久しぶりのテニス、お疲れ様です。
このところ雨がよく降りますね。
この分では、じゃが芋の植え付けが遅れそうですね。
ヤーコンは食べたことがあるのですが
菊芋は食べたことないです~どんな味ですか。
道の駅で売っていたのを見たことはあるのですが。
投稿: りんちゃんパパ | 2012年3月11日 (日) 00時30分
りんちゃんパパさん★こんばんは★
なかなかテニスも出来なかったので久しぶりで楽しかったです(゚m゚*)
そうですね。雨が多く畑の作業が遅れがちです。
これから少しお天気が続くようで、その間に何とかしたいですね。
菊芋は表現しにくいのですが、ヤーコンよりしまった感じで、甘味はなく、食べやすいです。小さいので、調理するするのにちょっと時間がかかります。
投稿: よびばあ | 2012年3月11日 (日) 20時21分
早速、ありがとうございました。
あれから、色々あたっているところです。
菊芋も、ヤーコンも種芋からですか?
ヤーコンは種があるのですね。
もうしばらく探してみます。m(__)m
投稿: とめさん | 2012年3月11日 (日) 21時24分
とめさん★こんばんは★
菊芋はこれが種にもなります。
ヤーコンはこちらは食するヤーコン芋と種の部分に分かれてます。
投稿: よびばあ | 2012年3月11日 (日) 21時46分
ヤーコンまだ土の中にあると思いますが・・。
今掘ればこんな感じに出てくるのかな?我が家の畑のヤーコンも・・・楽しみ!!
キクイモも健康野菜なのですよね。
よびばあさんも色々育ててるのですね。
時間のある時に両方ゆっくり検索して見させて頂きますね~♪
投稿: あらんりきちろ | 2012年3月12日 (月) 11時00分
あらんりきちろさん★こんばんは★
やはり、ヤーコン作ってらっしゃるんでしたね。
昨年末よりは大きくなってるみたいです
消費ダッシュということで、今日は天ぷら・・・シャキッとあまく美味しかったです。
菊芋は以前作っていたのを草置き場に投げ込んでいたものです(゚m゚*
投稿: よびばあ | 2012年3月12日 (月) 22時14分