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2012年1月30日 (月)

'12年1月のお楽しみ料理教室

昨年12月は都合でお休みだったので、久しぶりのお楽しみ料理教室となった。
その後、ヨーガもあり、1日があっという間でした(゚m゚*)

今日の献立は*シーフードスパゲティ *帆立チャウダー *温野菜のピーナッツソースかけ *ラズベリーブラウニーの4品でした。Img_4055

バレンタインデーが近いということで、*ラズベリーブラウニーを取り上げてみましょう!!

材料
A(バター・・・200g  チョコレート・・・200g)B(砂糖・・・110g~120g ラズベリージャム・・・大6~7) 卵・・・4個 コアントロー・・・小2~大1 C(薄力粉・・・100g ベーキングパウダー・・・小1) くるみ・・・80g (2~3個に砕く)

作り方
①ボールにAを入れ、湯煎で溶かす。Bを加え更に混ぜる。
卵を1個づつ加え、その都度混ぜてツヤが出たらコアントローを加える
②Cを混ぜた物をザルでふるいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜたら、くるみも混ぜ入れる
③天板にオーブンシートを敷き、生地を流し入れ、160°~170°のオーブンで17~20分焼く(竹ぐしにつかなければOK)

Img_4054

*温野菜のピーナッツソースかけも、蒸した野菜にピーナッツバター、ヨーグルト、牛乳を混ぜたソースで美味しかったぁ~。
そして、バレンタインデーにこちらのブラウニーを作るかどうか

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クッキング」カテゴリの記事

コメント

ラズベリーとチョコレートって
すっごく合いますよね
これは、ぜひうちでも作らせていただきます

投稿: ももち | 2012年1月30日 (月) 23時19分

ラズベリーブラウニー美味しそうですね~
バレンタインディーに 作りたいです
パパにか~ (*゚▽゚)ノ
自分が 食べたいからね~
ヨガもやってるんですね~
健康的でステキ~

投稿: ジンママ | 2012年1月31日 (火) 12時53分

こんにちは~~(^.^)/~~~
いつもブログにコメント有難うございます。
ラズベリーブラウニー・・・♪
おいしそ~~それを食べたらヨガどれくらいすれば
消費するだろうか????
(● ̄▽ ̄●;)ゞ  うう~~~
消費せずに食べちまうなっ!!
私は・・・・・!(^^)!

投稿: mokomoko | 2012年1月31日 (火) 15時09分

う~ん又々これも美味しそう~♪
ラズベリーブラウニー・・・あぁ~作ります~
でも我が家のポップベリージャムを使って作ってみますね~

誘惑に弱いあらんりきちろです~♪

投稿: あらんりきちろ | 2012年1月31日 (火) 19時22分

ももちさん★こんばんは★

材料さえ揃えれば簡単のようでした。
ただ、かなりのバターとチョコも入り、1切れでもかなりの存在感ありでした(゚m゚*)

投稿: よびばあ | 2012年1月31日 (火) 19時54分

ジンママさん★こんばんは★

ようこそ、おいで下さいまして嬉しいですm(_ _)m

ラズベリーブラウニー・・・もっちりして美味しかったです。
是非、ご主人様に作って差し上げて下さい。

ヨガを始めて2年位経ちますが、終わった後がとってもすっきりします

投稿: よびばあ | 2012年1月31日 (火) 20時05分

mokomokoさん★こんばんは★

そうそう、ラズベリーブラウニーは美味しいのですが、そこがこわいところなんですよ(゚m゚*)
特に冬は寒いので、家の中でつい運動不足になりがちです。
肩こりがひどいのでヨガ始めたのですが、なかなかいいですよ。もちろん、消費にも役立ちます(・∀・)イイ

投稿: よびばあ | 2012年1月31日 (火) 20時13分

あらんりきちろさん★こんばんは★

手作りのジャムがおありならなおさらですね。
そうそう、誘惑しておいて自分は!?なんてないですよね。
私も頑張ってみようかしら(゚m゚*)その分、かなりの消費も必要かも

投稿: よびばあ | 2012年1月31日 (火) 20時28分

ブラウニー大好き!
夜中だけど、よぴさんのブログ見てたら甘いもの食べたくなり、娘のチョコマシュマロいただき!
ブラウニーとは程遠いけど、仕方ないf^_^;
ピーナッツソースも美味しそうなんで、プリントしちゃいました

投稿: どうね | 2012年2月 1日 (水) 01時17分

どうねさん★こんばんは★

それはそれは皆さんを誘惑してたようで(=゚ω゚)ノ o(_ _)oペコッ

いつもどうねさんのお料理には刺激を受けてます

お忙しいのでしょうが、あまりご無理をしないでください。

投稿: よびばあ | 2012年2月 1日 (水) 20時21分

お料理教室楽しそうですね、刺激になってやる気出る~って感じでしょうか~ψ(`∇´)ψ

バレンタインにぴったりのかわいいブラウニーですね☆チョコレートとラズベリーの組み合わせがステキです次回のチョコものはこちらのレシピをお借りします(._.)アリガト

蒸し野菜を良く作るのでソースにいつも悩みます。こちらも作らせていただきたいと思います♪

投稿: cuddle bunny | 2012年2月 2日 (木) 16時03分

cuddle bunny さん★こんばんは★

娘と同じ年齢位な方に混じってのお料理教室ですが、和気あいあいで楽しいです

なかには定番になるような、メニューになったりすることもあります

ラズベリーブラウニーを作ろうかと近くのスーパーへ。そこではラズベリージャムが見当たらないまずはジャム探しから・・・

うわぁ~、cuddle bunny さんが作られた時の感想楽しみ

投稿: よびばあ | 2012年2月 2日 (木) 20時23分

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