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2011年12月27日 (火)

ドライフルーツみっつけたぁ~ので

お正月まで、何日もなくあわただしい日々なのに、2日前にスーパーで探していた、ドライフルーツを見つけた。

早速、ラムダークに2日間浸けておいて、ドライフルーツのパウンドケーキを作ることに・・・
お菓子作りは久しぶりなので、段取りがイマイチ・・・そのうえバターが品薄なので、購入していたのが、”まるでバターのような”これを使おう!!さいわいクリーム状なので、湯せんが省けた。
どうやら、焼き上がったようだImg_3939

中を見てみましょう!!Img_3940 ドライフルーツが、一部分に片寄っているが、お味はでした。

夫にも好評だったので、時間があったら、また焼いてみよう

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クッキング」カテゴリの記事

コメント

あ~、パウンドケーキおいしそう!
最近、焼いてませんでした。
私もお正月明けたら焼きたいと思います

投稿: ももち | 2011年12月28日 (水) 02時29分

おはようございます。
孫たちが寝ている間にコメントです。

美味しそうですね、作りたくなってしまいます。
我が家はお正月用に、もちつき機で鏡餅と、雑煮用を作ります。沢山作ると食べてしまいそうで怖い。

今年も残り少なくなってしまいました。
風邪をひかないようお身体に気を付けて良いお年をお迎えくださいネッ。

投稿: とめさん | 2011年12月28日 (水) 07時59分

こんにちは~☆

ドライフルーツ探していらしたんですよね、あって良かったですね♪

パウンドケーキ素敵しっとりとして美味しそう~☆

バターは品薄なんですか、かなり前にそんなニュースを聞いた気がしましたけど不便ですね。

今年もあと数日となりお正月の準備でお忙しいでしょうね。お体を大切に良いお年をお迎えくださいね

投稿: cuddle bunny | 2011年12月28日 (水) 13時16分

ふっくらと美味しそうな出来たてのケーキ
いいなあ
コーヒーと一緒に頂居たら最高でしょうね
きょうは昨日の仕事仲間との忘年会で飲みすぎてボーっとしています
楽しい飲み会でした

投稿: Heyモー | 2011年12月28日 (水) 13時51分

ももちさん★こんばんは★

久しぶりに焼いたのですが、意外に美味しく出来ました

次回用にドライフルーツをラムダークに浸けこんであります

どうぞ、良いお年をお迎え下さい。

投稿: よびばあ | 2011年12月28日 (水) 21時28分

とめさん★こんばんは★

お餅つき・・・いいですね。お孫さんも喜ばれるのではないでしょうか。
私はお米屋さんにお願いし、今日、受け取りに行きました(手抜きです)

この1年、ブログを通し、楽しませていただきました。
どうぞ、良いお年をお迎え下さい。

投稿: よびばあ | 2011年12月28日 (水) 21時37分

cuddle bunny さん★こんばんは★

そうなんです。いつものお店にはレイズンしかなく、違うスーパーで見つかりました。
嬉しくて、暮で、忙しいのに作ってしまいました。
そうそう、バターも再度品切れしていたんですけど、昨日辺りから、補充されてました。
美味しく出来たので、来年早々また作ろうかと思ってます

今年もあと僅か、気ばかりあせります。それにIPの収穫も大晦日!?
どうぞ、良いお年をお迎え下さい。

投稿: よびばあ | 2011年12月28日 (水) 21時50分

Heyモーさん★こんばんは★

久しぶりに作ったにしては美味しく出来ました。
今度、時間がある時にまた作りたいです。

もしかして、忘年会って何回もおありになるんでしょうね。楽しく、飲めるのいいですね。

今年も残りわずか、どうぞ、良いお年をお迎え下さい。

投稿: よびばあ | 2011年12月28日 (水) 22時05分

こんばんわ!
本年は楽しいブログ交流をどうもありがとうございました
また来年もどうぞよろしくお願い申し上げます
どうぞ良いお年をお迎えください

投稿: Heyモー | 2011年12月31日 (土) 20時05分

Heyモーさん

新年明けましたおめでとうございます

こちらこそ、なかなか訪問できないのですが、楽しませていただいてます。
今年もよろしくお願い致します!!

投稿: よびばあ | 2012年1月 1日 (日) 00時06分

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