今年もヤーコン茶を・・・

今年の夏、暑かったのでヤーコンも背丈が低いし、ヤーコン芋も小さい。
ただ、木陰に植えたヤーコンは結構大きくなった。これを刈り取って、今年もヤーコン茶を作ってみた。
刈り取ったヤーコンの茎と葉を洗って、茎は予めハサミで切って、圧力なべで3分蒸し10分程おいて、3日間ほど干しておいた。（量が当初よりだいぶ少なくなる）
それを160°のオーブンで15分で出来あがり。乾燥剤などを入れ保存する。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜コーラスの後、大学の近くに背の高い、こんな花が咲いていた。友達に「皇帝ダリア」 だよと教えてもらうw(ﾟoﾟ)w

またまた、話題が変わり、今日、京焼き栗をいただいた。 とっても大きく美味しい焼き栗m(_ _)m

夕食のさけのホイル焼きの中に焼き栗を入れてみた。

2度楽しめてよかったぁ