私も「さつま芋あんパン」を・・・

昨日のmaoさんのブログに「さつま芋あんパン」が紹介されていた。
さつま芋ではスィートポテトやこの間は乾燥芋を作ったが、乾燥芋の方は間に雨天が入りカビが出てしまった

COOKPAD puhiさんのレシピだそうで、早速、参考に作ってみることに・・・とはいえ、パン作りはあまり経験がない。果たしてうまくできるだろうか
パン作りは一次発酵、二次発酵1時間づつと待ち時間が多い。待っている間に気がついたが、オーブンレンジに発酵装置が付いていたのを思い出し、若干利用した。
さつま芋の量を2倍近くに増やしてみた。また、少しねじってみたが・・・ 焼き上がりは余り変化がない。

ふくらみ方が、少なかったかなと思ったが、焼きたてはとっても美味しかった

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これらの準備をしていると、匂うのか「コロ」のお座り状態が続く。第二次発酵の1時間の間に散歩を・・・今日もテニスボールを離さず、家の庭に持ち込んで、和んでいる出来あがった「さつま芋あんパン」を ほんの少しだけ、お相伴。。。