今日の朝早い畑は失敗だった。。。

今日は暑くなる事ばかり考えて朝一で畑へ行ったが、昨夜雨が降ったので、ぬかるんで中には入れそうもない。
仕方ないので、入らなくてもよい入口の草取りとなったが、それだけでも泥んこ状態になってしまった

マリーゴールドは こぼれ種から、元気に花を咲かせている。

収穫をして早々の帰宅となった。
ゴーヤの中でも今年初めて白ゴーヤ（純白ではない）も初収穫となった。

ズッキーニは根腐れのようになり、後2～3本しか残ってない。雨が多いせいか、なかなかいい感じのズッキーニにならない
また、ルッコラも大きすぎ位になってきた。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

そこで、ルッコラを使ってNHKの朝イチ(5/27)で放送のルッコラペーストを作ってみた。ここではカシューナッツと松の実を使われていたが、クルミと松の実でやってみた。
材料さえ、揃えばプロセッサーで簡単に出来ますね。

レシピの2倍の量で2瓶位できた。

早速このルッコラペーストでルッコラペンネを・・・

ルッコラついでに、先日ルッコラそばNHK「きょうの料理」を参考に作ってみた。
夫の感想は「今までに味わったことない、そば」ですって(ﾟｍﾟ*)