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2008年11月16日 (日)

大根(野武士)、晩抽サラダあかりを初収穫してみる。。。

久しぶりに畑をのぞいてみると、このあいだ補充した玉ねぎ苗であったが、又別のところが、抜けていたcoldsweats01やはり、苗が細いのが原因のようだ。

ところで、9/7に種まきした大根(野武士)見た限りでは、そろそろ収穫してもよさそうだ!!Img_3596 太さはまあまあだが、先が二股に、長さもそんなに長くはないが、でもこの位が使いやすいのかもしれない。

また、10/2に種蒔きし、初栽培の晩抽サラダあかりはよく発芽したのだが、下がモグラの通り道になったらしく、その部分は成長が悪いが、その隣のルッコラと一緒に初収穫してみる。Img_3597 今晩早速、サラダで食すことに・・・手軽に利用出来、便利ですね。

大根はCOーOPのレシピでスペアリブのリンゴジュース煮をヒントに煮込んでみる。

もってのほかも収穫していたので、この間きれいにした、エゴマを摺って、酢の物にしたdelicious

Img_3600

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コメント

うちの畑でも大根は結構いい形に。
ブロッコリーもいい形に~と収穫したのは
よいがキッチンで妹が悲鳴!虫の集団が・・・
芯からボロボロには驚きました。

でも虫を取り除いてしっかりいただきました。

先日、丹波の里山を訪ねましたが、イノシシ、シカ
の被害はこんなものではありません。
生業なので深刻ですね。

投稿: HISA | 2008年11月17日 (月) 08時17分

そろそろ大根が収穫できるころなんですね。
うちは虫が付いてボロボロなので追肥もしてないのでどんなになっているでしょうかcrying
十分大きい立派な大根になってますね。
二股といっても少しだけじゃないですか。

私も大根とスペアリブはよく一緒に煮ます。
りんごジュースは使ったことはないですけどね。

投稿: mao | 2008年11月17日 (月) 10時32分

HISAさん★こんばんは★

慣れてるはずの虫も集団となるとびっくりしますね。
葉に穴がと思ってよく見ると、必ず虫を発見します。まだまだ健在のようですね。

確かにシカやイノシシの被害はそうとうなものでしょうね。

なかなか、野菜作りはすんなりとはいかないものですthink

投稿: よびばあ | 2008年11月17日 (月) 20時14分

maoさん★こんばんは★

大根(野武士)は初めての栽培でしたが、どうにか収穫できました。長さはあまり長くならないものか、あるいは土のせいか分かりません。

大根とスペアリブ結構相性がいいですね。
子供にもいいかとリンゴジュースにウスターソース、トマトケチャップ、醤油、ニンニク、生姜を入れて煮てみました。(お砂糖なしでokでした)
これは孫も食べていたようですup

投稿: よびばあ | 2008年11月17日 (月) 20時28分

ご無沙汰しています。
まだ11月だと言うのに、いろいろと予定が立て込んでいて
スローライフの目算が外れて、参っています。
畑にもしばらく行っていませんでしたが、行事があって
昨日、今日と2日連続で顔を出しました。
白菜は今が最盛期のようです。
大根はもう少し育たないとチョット細いようでした。
ブロッコリーとカリフラワーは、今日初収穫してきました。
我が菜園でも、サラダ用ほうれん草と水菜が育っていて、
便利に使っています。

投稿: スロー人 | 2008年11月17日 (月) 22時33分

スロー人さん★こんばんは★

スロー人さん、ご予定がいっぱいって感じですね。

畑の作業から少し解放されるのが11月からということで、つい予定をいれてしまいますね。

白菜が最盛期とはうらやましいです。うちはまだまだのようですcoldsweats01
ブロッコリー、カリフラワーもですか。早ーい。

サラダ用ほうれん草初めて栽培しましたが、便利ですねgood

投稿: よびばあ | 2008年11月18日 (火) 21時27分

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