銀杏割り・・・これは便利！！

コーラスの帰り道、HCに寄ってみる。本当は葉ボタンを見に行ったのだが、こちらはまだ入荷してなかった。ほうれん草の種を購入し、目に留まったのが、”銀杏割り”・・・いつもはプライヤーでカラを割っていたが、中身がつぶれたりしていた

そこで、家に帰り、早速やってみる。 つぶれなくて、よくむける。早く購入すれば良かった。

ところで、銀杏は夫の友人が秋になると送ってくれるのですが、昨年より冷凍しておくと保存が出来るとのことで、冷凍してあったものを解凍したものです。こうしておくと、取り立ての味が保てますね

そこで、今晩は、この銀杏とこの間収穫したさつま芋を入れたご飯を・・・ そしてまたまた冬瓜登場、今日は冬瓜とエビを煮込み、味付けし、片栗粉であんかけにしたものを作ったお皿に入れてみました。そして、夫の評は「このあんかけは美味しい」そうです。銀杏とさつま芋のご飯はさつま芋も甘くおいしかったですよ(･∀･)ｲｲ!