茄子もまだ健在！？

午前中は陶芸教室があり、午後畑へ行く。

今日もエゴマの刈り取りと片付け作業・・・まだ全部終わらない夏野菜はほとんど片付け終わったのだが、まだ残っているのが、しし唐、ピーマン類、茄子でした。茄子はエゴマの陰になっていて、のぞいてなかったら、まだ花も咲き何個か実がついている。もう少し片付けを先送りしよう。

ところで、ブログのお仲間より、エゴマの種についてお問い合わせがあった。

私も今作っているエゴマが、以前購入したエゴマとちょっと違うことに気がついた。大きく分けると、白エゴマ、黒エゴマ、葉食エゴマなどがあるようだ。どうやら、今作っているのは葉食エゴマのようだ。また、日本エゴマ会によると、アルファ・リノレン酸を多く含み、生活習慣病対策にいいようだ。

収穫したさつま芋、京菜、小松菜、青梗菜、春菊、ねぎ、カラーピーマンそして茄子も収穫し、途中でおすそ分けしながら帰宅する。

を忘れて、家に持ち帰ったものしか画像がありません