栗坊とエゴマ・・・

ミニ南瓜（栗坊）を収穫されている方もいらっしゃるようです。

草取りの後、のぞいて見ると蔓がコルク状になっているのが、3個ありました。早速収穫ですが比較するものが・・・とりあえず、ブロックの上で撮ってみました。

家に帰り、念のため計ってみると、大きいので580㌘小さいのが440㌘でした。

もう1つ初収穫したのがエゴマの葉・・・これは見たところシソの葉と非常に似てますね。上がシソで下がエゴマです。

エゴマを採ってやってみたかったのはエゴマの葉でニンニクのしょうゆ漬け を包んで食してみたかったのです。

やってみました。ウーン何だか焼肉と一緒の方が良いかも！！

夫の感想は2度と食べたくないそうです困ったことになりました

でもきゅうりの酢の物にシソ＋エゴマも入れてみましたが・・・こちらは違和感なしでした。

そして南瓜(栗坊）はちょっと置いておくほうが美味しくなるようですが、半分をラタトゥユに入れてみたら、ホクホクで1番人気となりました