コールラビ、バジルは?
ネットの周りに草が伸びて、ネットがうまく閉まらないようになっています。とりあえず、ネットの周りの草取りを始めました。
そこで3/25に種まきし、5/4に定植した、コールラビをのぞいてみると・・・この時期のコールラビはうまく育ちません1個だけ形になったのがこちらです
。(ちょっと欠けたようになってます。)これ以上置くと、固くなるので収穫をすることに・・・
また、トマトのコンパニオン・プランツにもなるというバジルは4/12に種まきし、たったの1本だけを植えつけることに・・・2度目の種まきも??の様子
貴重な1本はトマトの隣へ植えました。
今日
もたくさんの野菜を収穫しました。きゅうりも、ヤングコーンもモロッコインゲン、ズッキーニ、サンチュ、ブロッコリー(側蕾)、しし唐、アスパラ、画像にない人参などです。
さて、この野菜で何を作ったと思いますか
そうです。我が家の野菜とベーコンでまたまたラタトゥユ(蒸し煮)を・・・ ヤングコーンとコールラビもなかなかいい役わりで
でした。
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コメント
Beeですこんばんは
大収穫ですね

料理も美味しそう
ヤングコーンうちは、もう1回くらい収穫できるかな?って、感じです。
投稿: Bee | 2008年6月20日 (金) 22時12分
Beeさん★こんばんは☆
今、Beeさんとこにお邪魔してました。
ヤングコーンをラタトゥユに入れたら、味も浸み込んで
でした。人参も、じゃがいもも、玉ねぎもズッキーニももちろん入ってます。南瓜があればさらにいいですね。
野菜を大量に消費するのに、簡単でいいですよ。
投稿: よびばあ | 2008年6月20日 (金) 22時33分
コンパニオンプランツは興味があります
。
去年はバジルやマリーゴールド、チャイブ、パセリなんかを畑に植えましたねえ。
目に見える効果はないのですが、役に立ってくれる上にそれ自体も収穫できるのでうれしいです。
私もバジルの種を蒔いたはずなのに、どこにいったのでしょうか?
そういえば、消えてる
ラタティユまだ作っていませんでした。ナスがとれてからにしようかな。
投稿: mao | 2008年6月21日 (土) 08時58分
maoさん☆おはようございます☆
コンパニオン・プランツなんて最初知りませんでしたが、確か西瓜にねぎでmaoさんから教えてもらいましたね。
そして、今年はバジルの発芽よくないですね。1本だけで、どうしようと思っていたのですが植えておきました。
ラタトゥユは何回も作ってます。たくさんの野菜を使うので嬉しいです。今の時期はコンソメ、塩、胡椒だけの味ですけど・・・
投稿: よびばあ | 2008年6月21日 (土) 10時23分
コンニチワ
初歩的な質問ですみません
まず 植える時
。。ほしい野菜を と思って植えますか?
植えたい野菜を と思って植えますか?
畑に出来てきた時
どのくらいで 『メニュー』を
考えますか?
元気な主婦だった頃
。。天ぷらにできる野菜を って
簡単な しその葉 とか 明日葉 とか
何種類かですけど
プランターで作っていました
ケッコウ役に立ってくれました 。。♪
投稿: 台所のキフジン | 2008年6月21日 (土) 12時15分
↑ バジルも セリも!!
バジルヮ何種類植えたかわからないほどです 。。
投稿: 台所のキフジン | 2008年6月21日 (土) 12時16分
台所のキフジンさん★こんばんは☆
とってもいい質問なのですが、ほしい野菜=植えたい野菜のような気がします。
たくさん使う野菜、あまり店頭で見かけない野菜、好きな野菜、家族や仲間が喜ぶ野菜が基準になってます。
メニューをイメージして野菜を作るときもありますが、たくさん出来てどうしようで、考えることが多いです。
天ぷらに出来る野菜もとても作りがいあります
最近は困った時にネットでも検索できて、便利になりました
投稿: よびばあ | 2008年6月21日 (土) 19時44分