ウコン、粉末に成功です！

2月17日にスライス干ししていたウコンも1週間経ち、乾燥してきました。

気になっていた、ミルミキサーを使ってみることに・・・

最初はミルミキサーのフラッシュで、間隔をあけて細かくし、連続で1分位、少し休んで1分位で、おおー細かい小麦粉のようになりました。何と、これだとざるで漉さなくても大丈夫です

簡単に2ビン完成し、まだ、スライス干ししたウコンもあるのですが、その都度粉末にすることにする。

故障が心配でしたが、1度にたくさんやらないで、熱を冷ましながらやってみよう

成功して、とてもうれしいです