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2008年2月 6日 (水)

生ウコンを戴いてくる・・・

先日、夫が友人と旅した時、友人のＹさんが千葉の”しょいかーご”で購入の生ウコンを持って来てくれる。そしてウコンも一緒に旅してきたらしい。Img_2303

このウコンですが、夫は便秘が薬などでは治らず、毎晩ウコンの粉末を飲んでいて、調子はいいようだ。

また、畑にも2年前位からウコンを植えているのだが、どんなふうに粉末にするのかが分からず、掘り起こしたことがない。

ネットで調べてみるが・・・総合するとスライスして乾燥してから、粉末に（フードプロセッサーで出来るかどうか？）と思っている。初めて切ってみると意外と固いです。まず、スライスして干してみよう！！Img_2304

Ｙさん、重いのに本当にﾟ.+:｡(´∀｀)ﾟ.+:｡ありがとう!!

投稿者 よびばあ 時刻 21時54分 ウコン, 家庭菜園, 日記・コラム・つぶやき |

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コメント

うこんはそのままで飲むことができるのですね。
カレー等に入れる香辛料にしか使えないのかと思ってました。
関係ないですが「しょいかーご」すばらしいネーミングだと思います（笑）

投稿 mao | 2008年2月 7日 (木) 10時48分

maoさん★こんばんは☆
ティースプーン1杯位飲んでるようです。
私も、それまでターメリック（香辛料）として使ってました。
また、「しょいかーご」言われてみれば納得です。（笑）ＪＡ関連のお店とか・・・
では。

投稿 よびばあ | 2008年2月 7日 (木) 20時53分

ウコン、恥ずかしながら食べたことも飲んだこともありません。
便秘に効くんですね。
便秘にウコンが効くと聞いて思わずニヤリ（ゴロからいって、便秘に効きそうです）

投稿 スロー人 | 2008年2月 7日 (木) 22時40分

スロー人さん☆おはようございます☆
私も、以前は香辛料としか使ったことありませんでした。スライスした時、試しに生を食してみましたら、ニガッでした。
夫は、今、これが貴重なようです。
ウコン・・・ゴロもそうですが、形、色も似てますね。（笑）

投稿 よびばあ | 2008年2月 8日 (金) 10時08分

変なコメントをしたので、怒られるかとビクビクしていましたが、ジョークで返してもらってホットしました。
ありがとうございました。

投稿 スロー人 | 2008年2月 8日 (金) 22時12分

スロー人さん★こんばんは☆
アガシー（お嬢さん）ではないので、全然ですよ。（笑）

投稿 よびばあ | 2008年2月 8日 (金) 22時39分

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