皆様どうぞ良いお年を・・・

年の瀬もせまり、何かと忙しい。。。

鏡餅の飾りつけ、玄関のお飾りとお正月を迎える準備は整いつつある。

お正月に娘夫婦が出かけるとのことで、明日は息子も帰省するとのことで、明日は我が家に集合となるもよう。早めにおせち料理を作り始める。。。まず、黒豆・・・ほぼ完了、こがねきんとんは「おしゃべりクッキング」を参考に作ってみる。

裏ごしが面倒なので、マッシャーでつぶす。

ガーゼを使って茶巾に・・・

味見をしてみると、甘さ、控えめでいい感じ・・・

定番のなます・・・冷凍した「もってのほか」を加えてみる。

人参を入れないほうが良かったかもしれませんね。

おせち料理の記事はこの位にして・・・

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今月で、ブログを始めて約1年経過しました。。。色々な方に遊びに来ていただき、コメントも戴けて、嬉しい限りです。今年は、最後のブログ掲載になりそうです。

皆様、どうぞ良いお年をお迎えください。