赤いピーマンとあまなが＆金町小かぶ種蒔き

連日、ピーマンの話題になってしまいましたが、ピーマンが大きくならず、赤くなってきました。見た目では、パプリカ（赤）と同じです。またあまながも赤いのが出来てます。

そして、心配されたゴーヤですが、小さいながら収穫できました。

また、明日雨の予報に、金町小かぶの残り種があったので急きょ、筋蒔きで播きました。

そこで、先日、Ｎ先生のブログで紹介された、「ピーマンの甘辛煮」を作ってみました。材料はピーマン10個でしたが、Ｓマーケットで6個100円でしたので、購入しました。それとこの赤ピーマン、赤あまながと以前収穫していたあまながもつかいました。

油で、ピーマンをいため、ちりめんじゃこを加え、砂糖大2　醤油大1　酒大2で味付けをしてみました。

とても、美味しかったですよ。赤ピーマンで、彩りもきれいでした。ちりめんじゃこでなく、ツナ缶などでもいいそうです。