南瓜、カラーピーマン初収穫

5月13日に植えつけた、東京南瓜を初収穫してみました。重さは975ｇ、中を切って見ると 、こんな感じです。本当は少しおいてからの方が美味しいそうなのですが・・・

一番、簡単な方法、バターと塩を振り、ラップし、レンジでチン ・・・採りたてにしては美味しい南瓜でした。

カラーピーマン（ビバ・パブリコット赤）小さいですが赤くなり、初収穫してみました。

又、先日、Ｎ先生のブログで紹介された「茄子と鶏肉のドライカレー」を作ってみました。さっぱりして、美味しかったです。。。