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2007年5月30日 (水)

昨日の苺でジャム作り・・・

Img_0649 Img_0652東松山にある、苺農家で出荷が終わった頃、予約で摘ませてくれるのです。(ここ3年位行ってます。)今年は遅かったみたいで、もう最後だそうです。なので左の画像も苺は見えませんね。。でもこんなに採れました。

そこで今度は苺ジャム作り 苺約1.8K 砂糖800g レモン1.5個を使い昨夜から、今朝にかけ煮詰め、出来上がり。おいしいジャムになりました~~。

Img_0656

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ジャム作り」カテゴリの記事

コメント

こんばんは、
自家製のイチゴシャムですか・・・美味しいイチゴジャムになってよかったですね。
市販のイチゴジャムより、はるかに美味しいことでしょう。
我が家のジャム作りは、いただいた夏みかんの皮でのマーマーレード作りをよくやります。
おやすみなさい。

投稿: 野良日記の野良 | 2007年5月30日 (水) 22時26分

最後の収穫だといってもたくさん採れるものなんですね。
手作りジャム憧れです。
去年は60株も栽培して「ジャムも出来るなフフフ」と期待していたのですが、雨続きでカビカビになってしまいました。
今年は挫折で7株です。
ジャムは無理でした。
美味しそうですね。

投稿: mao | 2007年5月31日 (木) 09時46分

野良さん☆こんばんは!
そうです、おかげ様でおいしいジャムできました。マーマレードもおいしいですよね。自家製のはなぜか、添加物が入ってないせいか、違いますよね。それで、たくさん手に入ると作っています。
では、お休みなさい。

投稿: よびばあ | 2007年5月31日 (木) 22時37分

maoさん☆こんばんは!
おいしいジャムできました。たくさん手に入ると作っています。maoさんも、今度、苺、ブルーベリーなどたくさん、収穫できたら、作ってみてください。
では、お休みなさい。

投稿: よびばあ | 2007年5月31日 (木) 22時42分

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