昨日の苺でジャム作り・・・: ある散歩道

2007年5月30日 (水)

東松山にある、苺農家で出荷が終わった頃、予約で摘ませてくれるのです。（ここ3年位行ってます。）今年は遅かったみたいで、もう最後だそうです。なので左の画像も苺は見えませんね。。でもこんなに採れました。

そこで今度は苺ジャム作り　苺約1.8K　砂糖800ｇ　レモン1.5個を使い昨夜から、今朝にかけ煮詰め、出来上がり。おいしいジャムになりました～～。

こんばんは、
自家製のイチゴシャムですか・・・美味しいイチゴジャムになってよかったですね。
市販のイチゴジャムより、はるかに美味しいことでしょう。
我が家のジャム作りは、いただいた夏みかんの皮でのマーマーレード作りをよくやります。
おやすみなさい。

投稿: 野良日記の野良 | 2007年5月30日 (水) 22時26分

最後の収穫だといってもたくさん採れるものなんですね。
手作りジャム憧れです。
去年は６０株も栽培して「ジャムも出来るなフフフ」と期待していたのですが、雨続きでカビカビになってしまいました。
今年は挫折で７株です。
ジャムは無理でした。
美味しそうですね。

投稿: mao | 2007年5月31日 (木) 09時46分

野良さん☆こんばんは！
そうです、おかげ様でおいしいジャムできました。マーマレードもおいしいですよね。自家製のはなぜか、添加物が入ってないせいか、違いますよね。それで、たくさん手に入ると作っています。
では、お休みなさい。

投稿: よびばあ | 2007年5月31日 (木) 22時37分

maoさん☆こんばんは！
おいしいジャムできました。たくさん手に入ると作っています。maoさんも、今度、苺、ブルーベリーなどたくさん、収穫できたら、作ってみてください。
では、お休みなさい。

投稿: よびばあ | 2007年5月31日 (木) 22時42分